Dat hebben wetenschappers onlangs onthuld naar aanleiding van nieuw onderzoek. Geweldig nieuws voor alle chocoladeliefhebbers! Chocola is niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar het is ook nog goed voor onze hersenen. Hoeveel en welke chocola moet je in dit geval eten en wat zijn de positieve effecten voor ons?
Wetenschappelijk onderzoek
Met een tot twee pure paaseitjes per dag kom je een heel eind, berekenden epidemiologen van de Wageningen Universiteit en het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu). Volgens een oud gezegde houdt je met een appel per dag de dokter weg. Dat kan natuurlijk waar zijn, maar volgens nieuw onderzoek is er nog een effectieve manier om gezond te blijven. Het antwoord: chocolade!
In een andere studie, van de Universiteit van L’Aquila in Italië, ontdekten onderzoekers dat het regelmatig eten van chocolade je hersenen beschermt tegen cognitieve stoornissen.
Positieve effecten
Chocola zit vol met antioxidanten, ijzer en je raadt het al… magnesium! Cacao is een van de natuurlijkste bronnen van magnesium. Helaas hebben we het hier niet over de witte of melkchocolade, maar de minimaal 50% pure chocola.
Een verbinding in cacao, flavanolen, leidt volgens de studie ook tot langetermijneffecten op de hersenen. Flavanolen helpen de concentratieniveaus te verhogen, ze helpen de hersenen om effectief informatie te absorberen en verbeteren het geheugen.
‘Regelmatige inname van cacao en chocolade kan inderdaad gunstige effecten hebben op het cognitief functioneren’, zegt auteur Valentina Socci in de studie gepubliceerd in Frontiers in Nutrition.
Trakteer jezelf
‘Elke dag een appel eten, is nog steeds een goed idee’, benadrukt dr. Jacylin London. Daarnaast is het zeker van belang om dagelijks van pure chocolade te genieten.
‘Het eten van een ons chocolade per dag, of ongeveer 150 tot 200 calorieën, heeft een aantal verschillende voordelen’, zei ze. ‘Het is geen wondermiddel, maar ik ben groot voorstander van jezelf dagelijks trakteren op chocolade te trakteren’.
Kortom, goed nieuws! Het is tijd om elke dag te genieten van chocola!
8115 – Bovetti – Pure chocolade met gember
Een heerlijke biologische chocoladetablet van 100 gram gemaakt van een single origin cacao uit de Dominicaanse Republiek. Het cacaopercentage van 73% geeft een pure maar zachte chocoladesmaak. In combinatie met de gekonfijte gember is de chocolade een opvallend smaakvolle verrassing!
Inhoud: 15 x 100 gram
Adviesverkoopprijs: € 4,50